3月27日，雅安市在名山區(qū)舉行2022年春季蒙頂山茶產(chǎn)品營(yíng)銷通氣會(huì)?；顒?dòng)嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，創(chuàng)新采取以線上直播為主、線下“展銷+展演”為輔的形式，以吳理真廣場(chǎng)為主會(huì)場(chǎng)，騎龍場(chǎng)、清漪湖、霧本茶廠3個(gè)分會(huì)場(chǎng)共同連線的方式，圍繞“茶源尋根、雅茶振興、綠美雅安”三大篇章，講述了雅安堅(jiān)持發(fā)展茶文化、打響茶品牌、繁榮茶經(jīng)濟(jì)的故事。

茶產(chǎn)業(yè)是雅安的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是生態(tài)富民產(chǎn)業(yè)。雅安有近100萬(wàn)畝茶園，60萬(wàn)余名茶農(nóng)、500余家茶企、上萬(wàn)個(gè)茶商忙碌在種植、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，生態(tài)優(yōu)質(zhì)的雅安茶葉源源不斷地銷往世界各地。2021年，雅安茶葉總產(chǎn)量達(dá)11萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值超過(guò)200億元，居于全省前列。

依托得天獨(dú)厚的自然條件和歷史文化，雅安將茶產(chǎn)業(yè)作為綠色發(fā)展的重要抓手，堅(jiān)定不移走好生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三篇文章，致力把茶文化底蘊(yùn)轉(zhuǎn)化為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

一、文化興茶一片茶葉孕育悠久文化。

3月26日，一場(chǎng)高規(guī)格的學(xué)術(shù)研討會(huì)落地蒙頂山。來(lái)自全國(guó)各地，涉及茶葉歷史與考古、茶業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用、茶葉種植與流通等領(lǐng)域的專家學(xué)者齊聚一堂，就世界茶的起源、中國(guó)茶史的研究、茶的傳播與發(fā)展、茶業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)與利用等問(wèn)題，展開了廣泛交流和深入研討。

當(dāng)日，與會(huì)專家共同發(fā)出了“中國(guó)蒙頂山·世界茶之源”——茶史與茶業(yè)遺產(chǎn)學(xué)術(shù)研討會(huì)雅安倡議。專家們認(rèn)為，蒙頂山有眾多的茶文化和茶馬古道遺存，保存狀況和展示基礎(chǔ)良好，呼吁保護(hù)利用好這些珍貴文化遺產(chǎn)，為蒙頂山申報(bào)世界文化遺產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

在中國(guó)茶文化的歷史上，雅安有獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，茶祖文化、貢茶文化、茶馬古道文化等在這里源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。除了悠久的歷史文化底蘊(yùn)，雅茶的發(fā)展壯大離不開得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境。

雅安地處“華西雨屏帶”和成都平原向青藏高原的過(guò)渡地帶，充沛的降雨、日照和多霧等氣候，酸性肥沃土壤，以及生物多樣性豐富、自然環(huán)境優(yōu)越等自然條件，為茶樹生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的自然環(huán)境，使雅安成為世界六大茶類中綠茶、黃茶、黑茶的發(fā)源地。

“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”被納入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，如今雅茶制作工藝既科學(xué)繼承了傳統(tǒng)的制作技藝，又創(chuàng)新發(fā)展了現(xiàn)代加工技術(shù)。在原料品質(zhì)方面，作為全國(guó)綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、全國(guó)茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，雅安茶葉基地標(biāo)準(zhǔn)化程度、茶園良種化率均名列全國(guó)前茅。

二、品牌興市一片茶葉打開廣闊市場(chǎng)。

近年來(lái)，雅茶的知名度和影響力不斷提升。2021年，“蒙頂山茶”品牌評(píng)估價(jià)值達(dá)40.99億元，持續(xù)保持四川茶葉公用品牌第一；“雅安藏茶”品牌價(jià)值達(dá)20.71億元，位列四川黑茶第一，進(jìn)入中國(guó)黑茶第一方陣。

蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人向世全，已經(jīng)做茶近40年，他也明顯感受到蒙頂山茶的市場(chǎng)影響力越來(lái)越大，“就在3年前，很多客戶還不了解蒙頂山茶，而現(xiàn)在隨著市場(chǎng)營(yíng)銷力度的加大，蒙頂甘露特別受歡迎?！?/p>

“對(duì)比過(guò)去，雅茶的品牌估價(jià)和市場(chǎng)評(píng)價(jià)都大有提高。”四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局調(diào)研員陳開義表示，近年來(lái)，雅安大力實(shí)施品牌提升工程，堅(jiān)持“公用品牌+企業(yè)品牌”的雙品牌發(fā)展思路，大力推進(jìn)“品牌興市”行動(dòng)，聚焦“一綠一黑”，實(shí)施單品突破。

“具體而言，以‘蒙頂山茶’和‘雅安藏茶’兩大區(qū)域公用品牌為核心，綠茶主推蒙頂甘露，黑茶主推雅安藏茶。”陳開義表示，近年來(lái)雅安以公用品牌為基礎(chǔ)，以企業(yè)品牌為目標(biāo)，做強(qiáng)雅茶區(qū)域公用品牌，做大企業(yè)品牌，做優(yōu)產(chǎn)品品牌，實(shí)現(xiàn)賣產(chǎn)品向賣品牌轉(zhuǎn)變，不斷提升雅茶品牌知名度和影響力。

接下來(lái)，“叫響大品牌”仍是雅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，雅安將堅(jiān)持“公用品牌+企業(yè)品牌”的雙品牌發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)提升雅茶產(chǎn)品附加值和品牌效應(yīng)。預(yù)計(jì)到2025年，“蒙頂山茶”“雅安藏茶”區(qū)域公用品牌評(píng)估價(jià)值將分別超過(guò)50億元、30億元，力爭(zhēng)成為川茶的代表性品牌。

三、茶旅融合一片茶葉富裕一方百姓。

除了茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，雅安熊貓文化也聞名遐邇，漢代文化博大精深，紅色文化熠熠生輝，民俗民族文化多姿多彩，“三雅”文化獨(dú)特浪漫，打造出“安逸走四川·熊貓看雅安”“賞絢爛花?！て吩绱貉挪琛眱纱笪穆闷放疲S富多彩的文旅資源讓雅安茶旅融合發(fā)展獨(dú)具優(yōu)勢(shì)。

解放村黨委書記彭啟華介紹，結(jié)合近年來(lái)大力發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)卮蛟觳鑸@綠道7.7公里，創(chuàng)建月亮湖4A級(jí)旅游景區(qū)，利用手工制茶體驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)培訓(xùn)等方式發(fā)展旅游，游客在這里既可以領(lǐng)略茶園美景，體驗(yàn)茶葉采摘、手工制茶，還能欣賞茶藝表演。

依托茶葉發(fā)展旅游，解放村目前開辦民宿、茶家樂(lè)13家，年接待游客達(dá)100萬(wàn)余人次，已成為遠(yuǎn)近聞名的網(wǎng)紅打卡地。解放村只是雅安茶旅融合發(fā)展的縮影。品茗觀景、賞花采茶、茶文化體驗(yàn)，成為雅安近年來(lái)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的關(guān)鍵詞。

借助獨(dú)特的茶資源優(yōu)勢(shì)以及悠久的茶歷史文化，雅安不斷探索開拓茶旅融合的發(fā)展路徑，成功創(chuàng)建首個(gè)國(guó)家茶葉公園——蒙頂山國(guó)家茶葉公園，建成蒙頂山、紅草坪、牛碾坪、月亮湖、中國(guó)藏茶村、云臺(tái)山國(guó)家茶葉公園等茶旅綜合體，成為國(guó)內(nèi)茶旅熱點(diǎn)景區(qū)。

當(dāng)前，依托豐富的旅游資源，雅安持續(xù)以茶旅融合為抓手，加快實(shí)施茶旅一體化提升行動(dòng)，打造全國(guó)茶葉鄉(xiāng)村振興典型示范市。積極打造精品旅游線路，推出茶園生態(tài)游、茶鄉(xiāng)體驗(yàn)游、茶事修學(xué)游等茶旅游線路。依托茶葉集中加工區(qū)開發(fā)工業(yè)旅游項(xiàng)目，進(jìn)一步提升紅草坪、月亮湖等一批旅游休閑度假區(qū)，促進(jìn)茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)，不斷豐富體驗(yàn)項(xiàng)目和旅游活動(dòng)，努力形成旅游經(jīng)濟(jì)新體驗(yàn)。

此外，以提升百公里百萬(wàn)畝茶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)帶和蒙頂山國(guó)家茶葉公園為載體，開發(fā)建設(shè)一批觀光茶園、家庭茶場(chǎng)、體驗(yàn)工廠、休閑茶館、特色茶餐，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)，到2024年底，力爭(zhēng)建成以茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的茶葉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)10個(gè)以上。

未來(lái)，隨著成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)深入推進(jìn)、蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興進(jìn)程加快，雅安將致力于發(fā)展成為農(nóng)村人的公園、城里人的田園、旅居者的樂(lè)園。

| 圖文來(lái)源：四川日?qǐng)?bào)，亞太茶業(yè)，網(wǎng)絡(luò)

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